Untitled Document
|
|
|
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu đặc sản ẩm thực phục vụ phát triển du lịch ở thành phố Đà Nẵng. |
|
Tổ chức chủ trì |
Viện Nghiên cứu Phát triển Kinh tế - Xã hội Đà Nẵng |
|
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng |
|
Cơ quan chủ quản |
UBND TP. Đà Nẵng |
|
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
|
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
TS. Trần Đức Anh Sơn |
|
Cán bộ phối hợp |
TS. Nguyễn Nhã, ThS. Đàm Thị Vân Dung, TS. Nguyễn Thị Diệu Thảo, ThS. Đinh Thị Hoa Mỹ, ThS. Hoàng Sơn Trà, CN. Phạm Hữu Bốn, CN. Võ Văn Hoàng, CN. Nguyễn Thị Hồng Diệu, CN. Bùi Thị Thuần, CN. Nguyễn Quang Trung |
|
Lĩnh vực nghiên cứu |
50799. Địa lý kinh tế và xã hội khác |
|
Thời gian
bắt đầu |
01/07/2009 |
|
Thời gian
kết thúc |
01/04/2011 |
|
Năm viết
báo cáo |
2011 |
|
Nơi viết
báo cáo |
Đà Nẵng |
|
Số trang |
164 tr. |
|
Tóm tắt |
Giới thiệu tổng quan về ẩm thực và thực trạng hoạt động kinh doanh dịch vụ ẩm thực phục vụ du lịch ở Đà Nẵng; Xây dựng thực đơn ẩm thực phục vụ phát triển du lịch; nguồn thực phẩm sạch, an toàn, đảm bảo chất lượng và mô hình ẩm thực phục vụ phát triển du lịch trên địa bàn Đà Nẵng. |
|
Từ khoá |
ẩm thực, đặc sản ẩm thực, kinh tế - xã hội |
|
Nơi lưu trữ |
VN-SKHCNDNG |
|
Ký hiệu kho |
TP-284 |
|
|
|
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
|
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|